Likier Pimm’s jest kojarzony z angielskim latem, to wyjątkowa wersja owocowego napoju, autorstwa Jamesa Pimma z 1820 roku. Receptura Pimm’s jest ściśle tajna, niemniej wiadomo, że zawiera on ekstrakty owocowe – w tym pomarańczowy i inne składniki alkoholowe, być może Curacaou.

Pimm wymyślił ten lekki trunek dla odróżnienia swojego ogródkowego baru od innych, w których serwowano ostrygi po pensie za sztukę, a do picia podawano mocne angielskie piwo.
Ten owocowy koktajl odniósł tak wielki sukces, że od 1859 roku Pimm zaczął go sprzedawać jako gotowy, butelkowany produkt.

Popularny w całym Imperium Brytyjskim za czasów kolonialnych, Pimm’s stał się bardzo modny w latach powojennych we Francji i we Włoszech.
Likier Pimm’s jest klasycznym alkoholem zabieranym w Anglii na pikniki. To kwintesencja zapachu angielskiego lata.
Receptura Pimm’s jest ściśle tajna, niemniej wiadomo, że zawiera on ekstrakty owocowe – w tym pomarańczowy i inne składniki alkoholowe, być może Curacaou.