To specjalna linia polskich wódek, wytwarzanych w limitowanych partiach. Wódka ta ma niezwykle delikatny smak i naturalny aromat, który zawdzięcza spirytusowi, wytwarzanemu wyłącznie
z polskich upraw żyta oraz długiemu okresowi dojrzewania oraz specjalnej, własnej technologii łagodnej filtracji. Wódka Polskie Żyto 2021 rozlana została małej ilości 993 sztuk o mocy 43,4 proc. Każda butelka ma swój indywidualny numer seryjny podkreślający wyjątkowość i indywidualność produktu.Produkt posiada certyfikat koszerności.