Lacrime Primitivo di Manduria wytwarzane jest z winogron szczepu primitivo pochodzące z południowej części Włoch, jest to wino o pięknej, intensywnie rubinowej barwie, o aromacie niezwykle bogatym, z niuansami suszonych śliwek, wiśniowego dżemu, nutami tytoniu, lekko pikantne.
W ustach jest miękkie z aksamitnymi taninami, nutami kakao, kawy i waniliowym wykończeniem.
Idealnie komponuje się z dziczyzną, czerwonym mięsem i serami.
