Rum Don Papa Alon Limited Edition to hołd dla nadmorskich smaków północnych Filipin. Nazwany na cześć tagalskiego słowa oznaczającego „fale”. Alon oddaje istotę przygody dzięki naparowi z kokosa, Jackfruita ( owoc chlebowca różnolistnego ) i zielonej papryczki chili. Wytwarzany jest w 100% z melasy z trzciny cukrowej pochodzącej z wyspy Negros.
Don Papa Alon poddawany jest destylacji w unikalnym wulkanicznym klimacie otaczającym podnóża góry Kanlaon. Don Papa Alon oddaje esencję filipińskiego życia na wybrzeżu. Ta limitowana edycja, stworzona jako hołd dla swobodnych i pełnych przygód podróży Papy Isio, uznawanego za symbol oporu i wolności na Filipinach.