Eminente Reserva 7YO 0,7L

Rum Eminente Reserva 7YO tworzony jest z 70% dojrzałych aguardientes – stanowią one najwyższy odsetek wśród wszystkich kubańskich rumów. Eminente Reserva destylowany jest metodą kolumnową i dojrzewa przez co najmniej 7 lat w tropikalnym klimacie w dębowych beczkach, które posłużyły wcześniej do starzenia whisky. W aromacie jest jednocześnie delikatny i bardzo wyrazisty. Jego wyjątkowe walory smakowe oraz estetyczne sprawiają, że produkt ten idealnie nadaje się na prezent.

Jakie cechy charakteryzują kubański Rum Eminente Reserva 7YO?

Zapach: kawa, kajmak, prażone migdały, kakao;

Smak: wanilia, cukier trzcinowy, pieprz syczuański, suszone śliwki;

Finisz: czekolada, melasa, migdały, gruszka.

Czym dokładnie są aguardientes?

Potocznie nazywane „duszą Kuby”. Są to najbardziej aromatyczne i złożone eaux-de-vie (destylaty) z trzciny cukrowej, jakie wyspa produkuje. Aguardientes dojrzewają w beczkach z białego dębu, a następnie są mieszane i ponownie leżakują z tradycyjnym, lekkim kubańskim rumem destylowanym do 95% zawartości alkoholu. Mieszanka dojrzałych aguardientes i lekkich rumów finalnie tworzy kubański trunek, jaki znamy.

Kuba to wyspa, która swoim kształtem przypomina krokodyla. Stąd też jej potoczna nazwa – „Isla del Cocodrilo”, nadana przez rodowitych mieszkańców. Sławny gad z Kuby natchnął twórców rumu Eminente i posłużył jako inspiracja dla projektu butelki, której szklana faktura przypomina krokodylą skórę.