sexton-whisky

Sexton to Irlandzka whisky single malt, która ochodzi z Ulsteru w Irlandii Północnej, z hrabstwa Antrim. Dojrzewa 4 lata w opalanych beczkach z europejskiego dębu, w których przez dwa lata leżakowała sherry Oloroso (beczki z pierwszego i drugiego napełnienia). Jak przystało na whiskey irlandzką, produkowana z lokalnego jęczmienia i trzykrotnie destylowana w tradycyjnych, miedzianych alembikach.

 

 Sexton ładny, czysty aromat owocowo-słodowy z nutami kandyzowanej skórki pomarańczy, limonki, suszonej moreli, toffi i orzechów włoskich; w smaku ciekawe nuty sherry, miodu i niuanse korzenno-ziołowe. Finisz dość długi, ponownie zdominowany smakiem sherry, orzechów i słodowanego zboża. Butelowana w eleganckie karafki z grubego, nieprzeźroczystego szkła.

sexton-whisky