Macallan 18YO Double Cask 0,7L

18-letnia whisky Macallan Double Cask to wyjątkowa szkocka whisky single malt, która dojrzewała w beczkach z amerykańskiego i europejskiego dębu po sherry. Wersja ta, o mocy 43%, jest częścią serii Double Cask, która charakteryzuje się harmonijnym połączeniem waniliowej słodyczy, przypraw oraz owoców. To luksusowa propozycja dla koneserów, będąca idealnym przykładem subtelności i głębi smaku charakterystycznej dla Macallana.

Macallan to jedna z najbardziej rozpoznawalnych destylarni na świecie, której historia sięga 1824 roku, kiedy to Alex Reid rozpoczął jej działalność w regionie Speyside. Znaczącą rolę odegrał Roderick Kemp, który w 1892 roku przejął destylarnię, tworząc fundamenty pod reputację Macallana jako producenta wybitnych single maltów. Obecnie marka, zarządzana przez grupę Edrington, znana jest z luksusowych edycji, których kluczową cechą jest dojrzewanie w najlepszych beczkach po sherry.

Proces produkcji 18-letniej whisky Macallan z kolekcji Double Cask obejmuje tradycyjną destylację w małych, miedzianych alembikach. Charakterystycznym elementem jest dojrzewanie w beczkach po sherry: zarówno w beczkach z europejskiego dębu, które nadają intensywne, pikantne nuty, jak i z amerykańskiego dębu, które wnoszą delikatną słodycz wanilii i karmelu. Beczki są starannie dobierane, a proces dojrzewania trwa 18 lat, co pozwala na uzyskanie złożonego, wyważonego smaku. Po osiągnięciu odpowiedniej dojrzałości whisky z obu rodzajów beczek jest mieszana, tworząc wyjątkową kompozycję smaków.

Barwa: soczysty bursztyn;

Aromat: aromaty suszonych owoców, cynamonu, wanilii oraz karmelu;

Smak: złożony, z dominacją toffi, wanilii, przypraw korzennych oraz nut dębowych i owocowych;

Finisz: długi i wyważony, z subtelnymi akcentami miodu, czekolady oraz dębu;

Macallan to whisky przeznaczona dla wyrafinowanych koneserów, którzy cenią sobie głębokie, złożone smaki i doskonałą jakość.