Macallan M Copper 2023 Release 42% 0,7L

Macallan M Copper 2023 Release 42% jest częścią super-luksusowej „The Macallan M Collection” dedykowaną jednemu z sześciu filarów destylarni, zadziwiająco małych alembików (curiously small stills).

Urządzenia te, istotnie jedne z najmniejszych w Szkocji, stanowią integralną część cyklu produkcji tego niezwykłego single malta. „Konsekwencja w stosowaniu oryginalnego kształtu alembików zapewnia maksymalny kontakt destylatu z miedzią i przekłada się na profil whisky, maślany, wybuchający owocową słodyczą i subtelnym posmakiem jęczmiennego słodu” – czytamy w oświadczeniu destylarni. Whisky wypełnia unikatową, kryształową karafkę Lalique o miedzianej barwie, co dodatkowo podkreśla rolę alembiku oraz dedykację Macallana zarówno do tradycji, jak i do wprowadzania innowacji. Prezentowana u edycja pochodzi z 2023 roku.

Barwa: miedziano-złota.

Aromat: słodki banan, gruszka i biała brzoskwinia serwowane z tradycyjnym herbatnikiem, waniliowe ptasie mleczko i subtelna nutka cytrynowa.

Smak: gruszkowe landryny, karmelizowany banan i sorbet przeplecione nutami słodu i dębowej pikanterii.

Finisz: długi, z przewagą gładkich nut wyprażonej dębiny.