Centanni Passerina 0,75L białe wytrawne

Centanni Passerina to jednoszczepowe białe wino z odmiany Passerina, uprawianej w apelacji Offida DOCG w regionie Marche, w środkowych Włoszech. Szczep Passerina daje wina wytrawne, o wyraźnej strukturze i nietuzinkowym profilu aromatycznym, fermentowane w zbiornikach stalowych w kontrolowanej temperaturze. Winnica Centanni stosuje tradycyjne metody winiarskie, z dbałością o jakość surowca i minimalistyczną ingerencję w proces produkcji. Region Marche, rozciągający się między Apeninami a Adriatykiem, słynie z autochtonicznych szczepów i wyrazistych win białych.

Centanni Passerina posiada jasnożółtą barwę, nasyconym odcieniem. W nosie uwalnia nietypowy bukiet – najpierw aromaty jabłka i ananasa, po chwili pojawia się nuta gałki muszkatołowej, liścia laurowego oraz delikatne tony kwiatowe. W ustach wino jest dobrze zbudowane, dość gęste, soczyste i owocowe, z wyraźną strukturą i przyjemną teksturą. Finisz pozostaje świeży i aromatyczny, a całość jest zrównoważona przez naturalną kwasowość. Centanni Passerina to nietuzinkowe wino, zamknięte oryginalnym szklanym korkiem.