Browar Birbant to polski browar rzemieślniczy założony w 2013 roku przez Jarosława Sosnowskiego i Krzysztofa Kuluś. Marka wywodzi się z Zielonej Góry i jest uznawana za jednego z pionierów polskiej rewolucji piwnej, skupiając się na piwach o intensywnym aromacie i wyraźnej goryczce.
Flagowe Produkty i Style:
Browar posiada szeroką ofertę, którą dzieli na kilka głównych linii, od klasyków po piwa ekstremalnie chmielone.
- Ekstremalnie Chmielone:
- Luminar: Boosted Double Hazy IPA.
- Smasher: Hazy IPA.
- Hawkins Hops: Ultra-Hopped Double West Coast IPA.
- Klasyki:
- Pils Klasyczny: Tradycyjne piwo chmielone polskimi odmianami chmielu.
- Red AIPA: Klasyczna interpretacja stylu American India Pale Ale.
- Weizen Klasyczny: Tradycyjne piwo pszeniczne.
- Mocarze (High Alcohol):
- Sunlight: Imperial Stout.
- Cassia: Barley Wine leżakowany w beczkach po Bourbonie (BA).
