Browar Hajer to rzemieślniczy browar wywodzący się ze Śląska, konkretnie z Bierunia (Rynek 13). Sama nazwa „hajer” w gwarze śląskiej oznacza górnika, co podkreśla regionalne korzenie i przywiązanie do lokalnej tożsamości.
Oferta browaru Hajer skupia się na piwach kraftowych, często nazywanych w gwarze, co nadaje im unikalny charakter:
- Hercklekot – mocna i treściwa Double IPA (8% alk.).
- Zista – White IPA z dodatkiem pszenicy, kolendry i skórki pomarańczy.
- Farorz – aromatyczny American Stout.
- Cwinga – lekkie, jasne piwo o słodowym profilu.
- Brauza – orzeźwiające Gose z sokiem wiśniowym i solą kamienną.
- Szmaterlok – klasyczne jasne pszeniczne.
Browar aktywnie uczestniczy w festiwalach piwa w całej Polsce i promuje kulturę „nowofalowego” piwowarstwa. Produkty browaru można znaleźć w specjalistycznych sklepach z kraftem.
