Browar na Jurze

Browar na Jurze

Browar na Jurze to rodzinna firma położona w sercu Jury Krakowsko-Częstochowskiej, w której od 1997 roku pracuje już drugie pokolenie rodziny Piątków. Jedynym z podstawowych powodów wybrania tego miejsca była studnia głębinowa o głębokości 125 metrów. To z niej czerpana jest źródlaną woda pochodzącą z podziemnych formacji wapienia muszlowego o idealnych proporcjach wapnia do magnezu.

Piwna rewolucja Browarze na Jurze zaczęła się od pierwszego piwa górnej fermentacji, a było nim Jurajskie Bursztynowe- uwarzone w 2007 roku, które produkowane jest do dzisiaj. Obecnie browar warzy piwa dolnej i górnej fermentacji, piwa bezalkoholowe oraz kwaśne.